L'agroalimentaire en France
Premier producteur agricole de l’Union européenne, la France s’appuie sur une filière agroalimentaire puissante, innovante et ancrée dans les territoires. Des milliers d’entreprises transforment chaque jour les matières premières agricoles en produits destinés aux marchés français et internationaux. Un secteur clé, créateur d’emplois et en constante évolution.
Leader
européen
2ème
exportateur mondial
400 000
emplois directs
+ 200 milliards d'€
de chiffre d'affaires
Un secteur stratégique pour l’économie française
La filière agroalimentaire est un pilier de l’économie française. Premier producteur agricole de l’Union européenne, la France se distingue par sa capacité à transformer et valoriser ses productions, ce qui en fait un acteur incontournable sur les marchés internationaux. Elle se classe ainsi deuxième exportateur mondial de produits agroalimentaires, contribuant de manière significative à la balance commerciale du pays.
Au-delà de son poids économique, l’agroalimentaire est profondément ancré dans tous les territoires : des régions agricoles aux zones industrielles de transformation, des entreprises locales aux grands groupes internationaux, il génère des emplois et soutient l’activité économique à toutes les échelles.
Une filière en transformation permanente
Le secteur agroalimentaire français se transforme en permanence : sécurité alimentaire, qualité, développement durable et innovation technologique. Pour relever ces défis, les compétences doivent évoluer, et la formation joue un rôle clé.
Une diversité unique de production
En France, l’agroalimentaire possède de multiples savoir-faire :
Lait
Fromages
Viandes
Vin & spiritueux
Céréales
Fruits & légumes
Plats préparés
Biscuits
400 000 emplois au cœur des territoires
L’agroalimentaire, c’est aussi :
Une industrie présente partout en France
Des métiers variés : production, maintenance, qualité, R&D, logistique, management
Des opportunités pour les jeunes et des salariés en reconversion
Notre mission : former les compétences de demain
Le secteur agroalimentaire, en constante évolution, fait face à des enjeux majeurs : sécurité alimentaire, qualité, innovation, transition écologique et développement durable. Pour y répondre efficacement, les entreprises ont besoin de collaborateurs hautement qualifiés, capables d’allier savoir-faire technique, rigueur et adaptabilité.
C’est là que les IFRIA interviennent. En tant que réseau national de formation, ils accompagnent les talents – jeunes, salariés ou reconvertis – pour développer leurs compétences et réussir dans les métiers de l’agroalimentaire. Ils soutiennent également les entreprises, en leur proposant des formations adaptées pour former leurs équipes et intégrer de nouveaux collaborateurs compétents.
Grâce à cet accompagnement, le secteur peut relever ses défis et rester compétitif, tout en offrant de véritables opportunités de carrière aux professionnels.